Решение Korston Restaurant создавалось для работы в ресторанных комплексах с множеством точек продаж. Korston Restaurant позволит повысить доходы Вашего заведения, обеспечив тщательный контроль над всеми операциями по продажам, производству и в логистике. Решение разработано на платформе Microsoft Navision и содержит в себе два подмодуля: Производство Ресторана и Менеджер/Касса Ресторана. Модуль Управления рестораном эффективно автоматизирует работу множества различных точек продаж в гостиничных и ресторанных комплексах, включающих рестораны, бары, фитнес -  центры, прачечные, магазины и другие.   Решение Korston Restaurant содержит мощные возможности отчетности, обеспечивающие детальный контроль над действиями персонала, анализ меню, а также финансовый, маркетинговый и статистический анализ.   Тесная интеграция с другими модулями Microsoft Navision позволяет осуществлять и отпускать продажи готовой продукции другим организациям; формировать заявки на закупку товаров и сырья; вести учет по товарам, квалифицировать их на сырье, полуфабрикаты, готовые товары и т.д. Korston Restaurant идеально подходит для сетей ресторанов типа Fast Food, так как предполагает ориентацию на единые корпоративные стандарты.

Краткое описание возможностей решения: Производство Ресторана: Информация по рецептуре блюд, их технологическим и калькуляционным картам. Создание плана меню; Автоматизированное формирование требований на склад и в кладовую по поставке товаров на кухню; Автоматизированное формирование документов по перемещению товаров; Предварительный просмотр расходов сырья и товаров при изготовлении заданного количества готовой продукции; Учет товарных потерь из-за естественной убыли продуктов; Информация по хранению и перемещению товаров, тары, стеклотары, посуды и приборов между материально-ответственными лицами; Учет незапланированных потерь товаров вследствие боя, лома, порчи; Автоматизированное списание товаров со склада после продажи блюда в соответствии с технологической картой; Автоматическое формирование калькуляционных карт по реальным продажам. Менеджер/Касса ресторана: Информация по залам, столикам ресторана; Отдельная программа создания и редактирования плана ресторана. Заказ блюд посетителям ресторана по плану-меню; Возможность заказа блюда со свободной ценой; Предварительное бронирование столика; Произвольное разделение или объединение заказа, передача заказов или любых их частей другим официантам; Формирование скидок на заказ или отдельное блюдо; Оплата заказа по наличному расчету, кредитной картой методом on-line продажи, по безналичному расчету с выставлением счета компании – клиенту предприятия, переносом начисления в карточку брони гостя (для гостиниц) в различных комбинациях методов оплат; Сопровождение блюда комментариями по технологии его приготовления; Ведение базы данных по VIP клиентам; Передача данных по заказам в модуль Управление гостиницей для включения в общий счет клиента.

В качестве рабочих станций используются современные сенсорные терминалы, отличающиеся эргономичным дизайном, легкостью обслуживания и адаптированностью к условиям предприятий питания (влагозащищенность, вандалоустойчивость, износостойкость).

Модуль Управления рестораном содержит мощные отчетные возможности, доступные в системе Microsoft Navision, обеспечивающие контроль за действиями персонала, анализ меню, а также финансовый, маркетинговый и статистический анализ. В решение включен полный комплект принятых в общественном питании форм первичных документов и отчетов.

Тесная интеграция с другими модулями Microsoft Navision позволяет осуществлять и отпускать продажи готовой продукции другим организациям; формировать заявки на закупку товаров и сырья; вести учет по товарам, квалифицировать их на сырье, полуфабрикаты, готовые товары и т.д.

Для повышения эффективности принятия и обработки заказов в ресторанах, расположенных на территории казино, отелей и т.п. было разработано решение на базе переносных PDA терминалов. С помощью переносных терминалов, объединенных в беспроводную сеть, ваш персонал сможет быстро и точно выполнять заказы гостей, находясь в любой точке отеля, казино, бизнес-центра.